職位描述
雞尾酒團隊管理和培訓基本的酒品調制出色的溝通能力和應變能力
崗位職責:
1、 負責吧臺管理和統(tǒng)籌，確保出餐流程的順暢；
2、 負責監(jiān)督酒類的出品質量和把控酒品成本；
3、 負責安排管轄區(qū)域內的工作，員工的日常工作流程安排、日常考勤以及排班、考核；
4、 負責店內所需酒類的申購以及管理店內酒類的庫存數量并及時補充；
5、 監(jiān)督吧臺工作人員，保證服務質量和效率；
6、 處理現場突發(fā)事件，確保顧客滿意度。
7、 負責吧臺人員的技能培訓與流程建立、監(jiān)督。
任職要求：
1、高中以上文化程度，干凈禮貌，普通話流利，形象氣質佳；
2、熟悉吧臺管理和酒品調制，1年及以上管理工作經驗及2年及以上調酒師工作經驗；
3、具備出色的溝通能力、應變能力和良好的服務意識。
工作地點
東郊記憶
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貴州麥特熙和商業(yè)管理(集團)有限公司貴州麥特熙和商業(yè)管理(集團)有限公司，簡稱麥特熙和(MT branding)創(chuàng)立于 2018年，集團總部位于貴陽市觀山湖區(qū)國家高新區(qū)畢節(jié)路 58號聯(lián)合廣場 5號樓，是一家具有國際視野和創(chuàng)新思維的中國酒類品牌綜合服務商和平臺運營商，主要開展商業(yè)綜合體運營、9+定制平臺、文創(chuàng)&酒旅、產品研發(fā)&銷售、數字化服務、教育培訓、餐飲運營管理以及商業(yè)管理等業(yè)務，旗下品牌及運營項目主要有: CMCA商業(yè)綜合體、9+定制平臺、茅臺文化體驗館、慢宴·醬酒文化主題餐廳、CMCA科技文創(chuàng)孵化器及九韻創(chuàng)品等。MT branding集團總部擁有一支優(yōu)秀的運營團隊，由專業(yè)的技術、市場、管理、品牌、營銷和創(chuàng)意人才組成，致力于通過積極有效的市場運作和成熟的商業(yè)管理為客戶及合作伙伴持續(xù)提供優(yōu)質服務。MT branding自創(chuàng)立以來，始終堅守服務行業(yè)、貢獻社會、共享價值的核心理念，以及創(chuàng)新引領、多元共贏的經營理念，在不斷完善發(fā)展平臺的基礎上，積極整合國內眾多優(yōu)質創(chuàng)投資源，憑借市場運作經驗豐富，具備創(chuàng)研能力的優(yōu)秀團隊，以創(chuàng)意設計賦能品牌升級，以科技創(chuàng)新推動行業(yè)迭代.為中國醬酒產業(yè)發(fā)展探尋新的可能。
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