工作內(nèi)容包括:
1. 顧客接待
熱情歡迎顧客,引導(dǎo)其就座,并及時(shí)提供菜單。
2. 點(diǎn)單服務(wù)
準(zhǔn)確記錄顧客的點(diǎn)單需求,向廚房或吧臺(tái)傳遞訂單。
3. 上菜服務(wù)
將菜品和飲品及時(shí)、準(zhǔn)確地送到顧客桌前。
4. 顧客服務(wù)
關(guān)注顧客用餐過程中的需求,及時(shí)響應(yīng)并提供幫助,如添加餐具、飲品續(xù)杯等。
5. 環(huán)境維護(hù)
保持餐飲休閑區(qū)的整潔,清理桌面、地面的垃圾。
6. 餐具整理
收拾用過的餐具,進(jìn)行分類整理和清潔準(zhǔn)備。
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