職位描述
中餐廳
1為客人提供接待、訂餐、問詢、結賬等服務；
2按照服務標準做好開餐前的準備工作；
3熟悉掌握各種酒水飲料的名稱、特性及價格；
4熟悉本酒店餐飲的風格及菜肴的品質特點和烹飪方法；
5適時向客人推薦各種菜肴和酒水飲料了解客人的消費心理；
6正確使用餐廳的各式器皿并熟悉其清潔、保養(yǎng)方法；
7負責本崗位衛(wèi)生工作，保持餐廳的干凈、整潔和美觀；
8主動參加酒店的業(yè)務知識培訓，提高餐飲服務和銷售技能；
9完成上級指派的工作。
工作地點
杭州靈山開元頤居酒店
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