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中餐廳整體運(yùn)營(yíng)，包括但不限于前廳接待、后廚管理、財(cái)務(wù)控制、市場(chǎng)營(yíng)銷、人員管理等；若您特別優(yōu)秀，薪資可談！！！！！
【任職資格】
1、40歲以下，本科及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、具有 5 年以上中高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有成功管理中大型中餐廳的案例
3、精通中高端餐飲運(yùn)營(yíng)管理流程，熟悉餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。
4、具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力，能夠制定預(yù)算、控制成本和分析財(cái)務(wù)報(bào)表。
5、有良好的市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)和客戶關(guān)系管理能力，能夠制定并實(shí)施有效的營(yíng)銷策略，提高餐廳的知名度和客戶滿意度。
6、熟悉食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)法規(guī)和政策。
【工作職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐廳的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，根據(jù)餐廳的定位和目標(biāo)，制定和執(zhí)行相應(yīng)的運(yùn)營(yíng)策略，保證服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量符合中高端定位。
2、負(fù)責(zé)餐廳的財(cái)務(wù)管理，制定預(yù)算計(jì)劃，并監(jiān)督預(yù)算的執(zhí)行情況，嚴(yán)格控制成本，包括食材采購(gòu)成本、人力成本、營(yíng)銷成本等，確保餐廳在預(yù)算范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)
3、負(fù)責(zé)中餐廳團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和管理，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估、員工激勵(lì)等工作，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和工作效率，打造一支專業(yè)、高效、有服務(wù)意識(shí)的團(tuán)隊(duì)
4、制定并實(shí)施有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引中高端客戶群體。這包括與周邊企業(yè)、社區(qū)、商會(huì)等建立合作關(guān)系，開展廣告宣傳、公關(guān)活動(dòng)、會(huì)員制度推廣等
5、與廚師長(zhǎng)緊密合作，參與菜單的設(shè)計(jì)和更新，確保菜品符合餐廳的中高端定位和市場(chǎng)需求，同時(shí)控制菜品的品質(zhì)和成本，保證菜品的穩(wěn)定性和創(chuàng)新性