崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)二層餐廳組織、指揮、運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作,及時(shí)檢查前廳設(shè)備的狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)、餐廳安全與防火工作;
2、與顧客和同伴保持良好溝通,為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3、與廚師長(zhǎng)聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜,掌控產(chǎn)品成本,收集客戶對(duì)產(chǎn)品的反饋并改進(jìn);
4、經(jīng)常檢查餐廳衛(wèi)生,對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn),確保賓客的飲食安全;
5、協(xié)助店長(zhǎng)做好門店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作,包括但不限于負(fù)責(zé)食品安全、訂貨、庫(kù)存準(zhǔn)確性管理等工作;
6、書咖總經(jīng)理安排的其他工作。
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷優(yōu)先;
2、具備3年以上經(jīng)理經(jīng)驗(yàn),有餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、能夠接受輪班制工作;
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,高效的執(zhí)行能力,抗壓能力強(qiáng),具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí)。
我們提供清新文藝的工作環(huán)境,我們擁有朝氣蓬勃的年輕團(tuán)隊(duì),我們秉持開(kāi)放的公司文化,尊重個(gè)性,鼓勵(lì)創(chuàng)新。
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