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蘇州天道酬勤餐飲管理有限公司2018年初正式成立，公司現(xiàn)有檸檬小胖炸雞和秤盤炸雞兩個品牌，致力于提供安全美味的中國炸雞。品牌的創(chuàng)立源于創(chuàng)始人對炸雞的熱愛，日劇《四重奏》里關(guān)于炸雞有個探討，炸雞應不應該加檸檬汁，我們的品牌創(chuàng)始人對這句話情有獨鐘，于2017年正式推出檸檬炸雞品牌。作為檸檬炸雞開創(chuàng)者，在原料上，我們精選優(yōu)質(zhì)白羽雞，經(jīng)過16個小時的精心調(diào)理；在制作上，我們始終堅持：現(xiàn)炸雖然費功夫，但酥脆爆炸、汁肉更香，所以每一塊炸雞都是現(xiàn)點現(xiàn)炸；在產(chǎn)品上，我們的研發(fā)團隊結(jié)合日式炸雞的柔嫩、韓式炸雞的濃郁、美式炸雞的香酥，保證每一塊炸雞都酥脆多汁，香味四溢。秤盤炸雞的創(chuàng)立源于品牌創(chuàng)始人兒時生活的記憶。小時候，每逢佳節(jié)，總會有叔叔阿姨推著載滿散稱小吃的小車上門推銷，他們厚重的稱盤上總是裝著香氣四溢、堆疊有序的食物，每當饞嘴的小孩纏著大人買一點時，賣貨老板便會取下稱盤，高興地給我們裝上一大盤食物，一頭掛著盤一頭拴著秤砣，這難忘的場景成為我們小時候美好的回憶，稱盤和秤砣也構(gòu)成了我們小時候的記憶碎片。長大后，每當回憶起兒時場景，它們就在腦海揮之不去，秤盤炸雞的靈感也應運而生。秤盤炸雞將八九十年代的復古市井風格和傳統(tǒng)味道帶到了忙碌的當下，隨便選、秤盤炸、放心吃。秤盤炸雞主打有記憶的炸雞味道和親民的價格體驗。在口味上，根植于傳統(tǒng)風味，卻演繹出各種中國風味的變化口味。秤盤炸雞是第一家以稱重自選為經(jīng)營模式的中式炸雞品牌。未來，我們還將攜手眾多合作伙伴，為我們共同的客戶持續(xù)不斷供應安全、安心的休閑美食。