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1.負(fù)責(zé)店面的管理工作，執(zhí)行落實好總公司的規(guī)章制度；
2.準(zhǔn)確分析并反映店面管理過程中存在的問題，并做出相應(yīng)的決策調(diào)整；
3.協(xié)調(diào)各部門之間，根據(jù)客人的反饋進行菜品服務(wù)等方面的改進，提高服務(wù)水準(zhǔn)；
4.監(jiān)督店面日常運營，檢查員工出勤情況及儀容儀表，個人衛(wèi)生；
5.加強店面財產(chǎn)管理，掌控物品的使用情況，避免產(chǎn)生不必要的浪費；
6.定期舉行團隊建設(shè)，與基層員工共同成長，共同進步。
任職資格：
1.26--38歲，3年以上餐飲工作經(jīng)驗。
2.精通餐飲企業(yè)店面的前廳和后廚管理，有過知名品牌店面運營管理工作經(jīng)驗優(yōu)先。
3.懂餐廳損益成本控制。
4.懂標(biāo)準(zhǔn)化和6T管理者優(yōu)先。
5.有責(zé)任心、能吃苦、有創(chuàng)業(yè)精神。
6.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
7.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。