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    更新于 9月3日

    社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人

    1萬-1.5萬
    • 上海崇明區(qū)
    • 經(jīng)驗(yàn)不限
    • 大專
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    食堂中餐廳酒店
    1、全面負(fù)責(zé)從食堂日常運(yùn)維、菜品管理、服務(wù)運(yùn)營等門店運(yùn)維的統(tǒng)籌工作。

    2、制定并執(zhí)行食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,包括食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、員工行為規(guī)范等。

    3、監(jiān)督食品安全,確保食品采購、儲(chǔ)存、加工、服務(wù)全過程符合法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),預(yù)防監(jiān)管食品安全責(zé)任。

    4、根據(jù)門店經(jīng)營情況,負(fù)責(zé)組織開展菜品的研發(fā)及更新,結(jié)合社區(qū)居民健康狀況、飲食需求及個(gè)性需求提升客戶滿意度。

    5、負(fù)責(zé)擬定社區(qū)餐飲經(jīng)營計(jì)劃、根據(jù)社區(qū)整體經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo),負(fù)責(zé)擬定預(yù)算方案及指標(biāo),審核餐廳經(jīng)營報(bào)表,完成相關(guān)報(bào)告。

    6、協(xié)同公司領(lǐng)導(dǎo)開展餐飲消費(fèi)對象群體調(diào)研、定位等工作。

    7、建立食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄。

    8、負(fù)責(zé)社區(qū)滿意度調(diào)查及客訴意見,并收集梳理、整理結(jié)果,并根據(jù)決策落實(shí)整改方案。

    9、通過門店的管理,不斷提升食堂的運(yùn)營服務(wù)水平,提升門店的經(jīng)營效益及市場競爭力。

    工作地點(diǎn)

    崇明島

    職位發(fā)布者

    夏濛濛/人事經(jīng)理

    剛剛活躍
    立即溝通
    嘉興恒瑾房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
    嘉興御景灣項(xiàng)目股東為中航信托,代建方為遠(yuǎn)洋地產(chǎn),目前一期已交樓少量現(xiàn)房在售,二期開發(fā)中待開盤,貨量784套。我們的項(xiàng)目就位于嘉興的嘉興港,原隸屬于平湖,距上海金山30公里,人民廣場80公里,屬于上海規(guī)劃的“1+6”城市群90分鐘出行圈內(nèi)。滬乍杭預(yù)計(jì)今年開建,2021年建成,連接距離浦東國際機(jī)場4公里的上海東站,屆時(shí),我們到達(dá)上海的速度將更快、項(xiàng)目4公里就是瀕臨杭州灣的九龍山國家森林公園4A級景區(qū),享有豐富的度假資源,可以說我們這里是個(gè)有山有海的宜居之地。
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