崗位職責:
1.負責運營管理體系及工作標準的搭建及優(yōu)化,包括服務規(guī)范、工作流程、營業(yè)培訓、形象管理、產品管理、價格管理等;
2.根據公司發(fā)展戰(zhàn)略,結合公司管理現狀,擬定品牌的經營目標,推動經營中的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工滿意度等綜合運營指標的順利達成;
3.制定運營部門、門店年度、月度工作計劃并督導執(zhí)行;
4.負責制定和審核所轄運營部及門店的組織架構、崗位職責、人員編制;
5.監(jiān)管部門的標準SOP執(zhí)行、QSC標準執(zhí)行、完善各工作標準,提高整體業(yè)務水平和營造積極的工作氛圍;
6.負責所轄內門店日常管理的督察巡查,定期提交巡查報告,處理門店日常經營中出現的重大管理問題;
7.根據公司發(fā)展需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的服務知識及技能提升培訓;
8.對各店店長進行有效輔導,持續(xù)反饋,運用各種有效方法提升團隊成員的工作能力并提升團隊凝聚力;
9.貫徹和正確執(zhí)行公司各項制度和政策,踐行企業(yè)文化;
10. 負責公司各門店的安全、消防監(jiān)管,與相關職能部門、行政部門保持良好的溝通,建立、健全突發(fā)事件處理應急預案。
任職資格:
1. 大專以上學歷,8年以上大型連鎖餐飲公司工作經驗,3年以上同崗位管理經驗,熟悉連鎖餐飲公司運營管理體系;
2. 有豐富的團隊管理工作經驗,具備優(yōu)秀的溝通能力、統(tǒng)籌能力,善于公司運營管理體系搭建、落地實施能力;
3.善于分析經營報表和復盤運營管理,具有敏銳而扎實的數據分析和應用能力,多維度的思考問題和解決問題,全盤規(guī)劃和執(zhí)行能力強;
4. 正面積極、愿意接受挑戰(zhàn),有責任心,為人正直、誠信,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)道德。