崗位職責(zé)】
1、對酒庫的管理,包括儲存、盤點。
2、每周要對酒單進行修訂,確保酒的年份是正確的。
3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。
4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。
5、每天都需品嘗酒,判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細(xì)微變化。
6、選購新酒。
7、培訓(xùn)員工。
【崗位要求】
1、具有豐富的品酒、侍酒知識,為賓客推薦最合適的配餐酒水
2、形象較好,具備較好的修養(yǎng)及溝通能力
3、具有專業(yè)侍酒師資格證
珠海 - 香洲區(qū)
珠海 - 金灣區(qū)
張燕玲 / 人事經(jīng)理 Hi~ 對職位感興趣嗎?快來下載智聯(lián)APP和我聊聊吧,還能在線視頻面試,方便又安心~
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