1. 上崗時(shí)要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2. 準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位,中餐吧臺(tái),西餐吧臺(tái),大堂吧
3. 開市盤點(diǎn)吧臺(tái)所有酒水,仔細(xì)查看當(dāng)天定位,準(zhǔn)備充足酒水
4. 整理、準(zhǔn)備酒水單,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換
5. 每周查看崗位上的酒水保質(zhì)期,保證先進(jìn)先出的程序
6. 付酒水和收回酒水時(shí)與服務(wù)員仔細(xì)對(duì)接數(shù)量
7. 隨時(shí)接收主管下達(dá)指示,吧臺(tái)之間隨時(shí)送取酒水及物品8. 隨時(shí)注意聽取顧客的意見,及時(shí)向上級(jí)反映
9. 隨時(shí)注意接待工作中的各種問題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。
10. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,如:“先生、小姐您好,歡迎光臨”、 “歡迎您到我們餐廳就餐”等。11. 隨時(shí)接收主管信息,如接收到大型宴會(huì)或茶歇時(shí),及時(shí)提前準(zhǔn)備所需物品及酒水12. 做好收檔工作,盤點(diǎn)及補(bǔ)齊酒水以保證次日營(yíng)業(yè)需要
職位福利:績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、周末雙休、多次晉升機(jī)會(huì)、團(tuán)隊(duì)氣氛活潑