崗位內(nèi)容:
1. 負責餐廳經(jīng)營管理,包括制定經(jīng)營計劃、目標和銷售策略。
2. 招聘、培訓和管理員工,確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標準。
3. 確保餐廳設施、設備、食品質量和衛(wèi)生符合相關標準。
4. 制定并實施餐廳營銷計劃和方案,提升品牌知名度和影響力。
5. 合理控制物資消耗及庫存管理,優(yōu)化采購成本,保證餐廳物資流轉正常。
6.處理客戶投訴,并解決問題。
任職要求:
1. 具備10年以上餐廳或零售行業(yè)前臺管理經(jīng)驗,有校園餐廳或社區(qū)食堂管理經(jīng)驗或退役軍人優(yōu)先考慮。
2. 熱愛服務行業(yè),善于挑戰(zhàn)自我、開拓新的業(yè)務模式,有較強的團隊領導和管理技巧。
3. 具備良好的溝通能力和服務態(tài)度,注重客戶體驗和反饋,并能夠與團隊合作和管理高效協(xié)作。
4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力,能夠快速調(diào)整和改進工作方案。