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崗位職責(zé)：
1、積極落實各個時期的工作任務(wù)和日常運轉(zhuǎn)工作:
2、對下屬員工時行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧:
3、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場管導(dǎo)，營業(yè)時間堅持在線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和強務(wù)中產(chǎn)生全的問題。寫客人建立良好的關(guān)系，并糧客人對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師，以改進工作。
4、嚴(yán)格管理本火鍋店的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率。
5、 抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持火鍋店的環(huán)境衛(wèi)生。
6、做好火鍋店安全和防火工作，做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結(jié)。
要求：
38歲以下，2年以上管理經(jīng)驗，餐飲管理優(yōu)先，薪資待遇可先詳談6000-10000元