1、對集團(tuán)各酒店各部位的衛(wèi)生進(jìn)行檢查,對衛(wèi)生不合格的地方、部位提出整改意見或相應(yīng)的處理意見;
2、對各項目員工的勞動紀(jì)律、儀容儀表、精神面貌、禮儀禮貌的檢查;
3、對各項目員工的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)范程度、賓客接待程序、工作效率等的檢查;
4、對各項目的物品管理,包括吧臺管理、大庫和二級庫管理、浪費物資流失情況的檢查;
5、對各項目設(shè)施、設(shè)備的保管、使用與運行狀況等進(jìn)行檢查;
6、對各部位的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象進(jìn)行檢查;
7/建立質(zhì)檢體系,并落實運行。
任職資格:
1、從事酒店相關(guān)行業(yè)5年以上;
2、有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮