崗位職責(zé)
1、根據(jù)餐廳業(yè)務(wù)發(fā)展,優(yōu)化餐廳經(jīng)營管控模式;
2、負責(zé)餐廳的營運管理工作,督導(dǎo)餐廳營運標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的執(zhí)行,做好供應(yīng)商管理;3、巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時回饋,并制定改善計劃,同時監(jiān)督其執(zhí)行情況;
4、活動策劃及市場推廣計劃。
任職要求
1、本科以上學(xué)歷;
2、5年以上知名企業(yè)餐飲管理經(jīng)驗;
3、熟悉團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,物流配送,賬務(wù)處理,熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行;
4、較強的`團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;
勤奮好學(xué),用于接受新知識,敢于嘗試挑戰(zhàn),富有創(chuàng)新思維;
5.熟悉常用辦公軟件,能夠編寫報告和制作各種表格。