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一、工作內(nèi)容 1、根據(jù)研發(fā)計(jì)劃，制定產(chǎn)品研發(fā)方案及工藝流程、技術(shù)指標(biāo)、原材料采購及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)研究及相關(guān)試驗(yàn)工作，確定生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品口味及配方； 3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品全套報(bào)批資料的整理、編寫、修改、完善和提交； 4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編寫、修改與制定以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的答辯； 5、對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行生產(chǎn)工藝、操作要點(diǎn)等知識(shí)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并跟蹤指導(dǎo)生產(chǎn)； 6、建立健全的研發(fā)檔案，試驗(yàn)數(shù)據(jù)總結(jié)歸檔； 7、負(fù)責(zé)研發(fā)成果輸出和質(zhì)量把控，協(xié)助營銷部門提出最優(yōu)產(chǎn)品方案； 8、持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，掌握同業(yè)產(chǎn)品信息，分析研發(fā)趨勢(shì)； 9、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 二、任職要求 1、食品、烹飪科學(xué)、生物相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，2年及以上烘培食品，健康食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、了解面食產(chǎn)品、烘焙類等新產(chǎn)品的食品研發(fā)流程、配方工藝及相關(guān)技術(shù)法規(guī)； 3、具備獨(dú)立策劃、承擔(dān)研發(fā)項(xiàng)目能力； 4、具備良好的溝通和表達(dá)能力，工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)； 5、品行端正，務(wù)實(shí)踏實(shí)，有良好的的職業(yè)操守和敬業(yè)精神。 四、工作時(shí)間 8：30——18：00，雙休。 五、薪資待遇 1、工資6000-9000元/月； 2、五險(xiǎn)+節(jié)日福利+工齡津貼； 3、完善透明的晉升通道，工作環(huán)境干凈舒適，團(tuán)隊(duì)和善友愛、積極上進(jìn)。