崗位名稱: 管家
所屬部門: 前廳部
直接上級(jí): 前臺(tái)領(lǐng)班
直接下屬:
本職工作:為客人提供有溫度的服務(wù),使之獲得愉悅的入住與在地體驗(yàn)。
直接責(zé)任:
? 早、中、晚餐服務(wù),就餐前準(zhǔn)備與擺臺(tái),點(diǎn)菜端菜,續(xù)杯,換果碟,酒水服務(wù),就近服務(wù)與清場(chǎng),擦杯子,杯子器皿分類收納;
? 下午茶服務(wù),甜品臺(tái)與套餐的擺臺(tái),擺場(chǎng),為客人沖咖啡、拉花、泡茶;
? 對(duì)接客人與分銷渠道,房?jī)r(jià)檢查,在PMS中錄入客房預(yù)訂、訂餐與團(tuán)建信息,信息備注準(zhǔn)確、及時(shí)、完善無遺漏;
? 對(duì)接當(dāng)天訂房的客人加微信使客人感知到服務(wù)已經(jīng)開始,給第二天將入住的客人發(fā)送信息、停車場(chǎng)位置與溫馨提示,確認(rèn)客人入住、用餐、在地體驗(yàn)與各服務(wù)場(chǎng)地預(yù)約信息并統(tǒng)計(jì)反饋;
? 電瓶車充電與接送客人,為之介紹酒店公區(qū)、客房與在地體驗(yàn)項(xiàng)目,在PMS與公安系統(tǒng)中及時(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行入住登記與退房操作;
? 分配調(diào)動(dòng)打掃與排房;查房、檢查客房衛(wèi)生、物品陳設(shè)與迎客水果溫馨提示擺放,調(diào)整花藝;
? 就餐體驗(yàn)與入住情況回訪,了解與登記客人喜好,伴手禮贈(zèng)送與投訴處理;
? 根據(jù)生活美學(xué)與上級(jí)要求,調(diào)整酒店陳設(shè)、溫濕度、花藝、音樂、香氣氛圍到理想狀態(tài);戶外燈、桌燈的充電與更換;
? 公區(qū)巡場(chǎng),杯碟收拾與擺場(chǎng)復(fù)原,不讓客人看到多余的,給生學(xué)美學(xué)減分的物品。
? 前臺(tái)與換鞋區(qū)清潔維護(hù)打掃,收納規(guī)整,不要讓客人看到多余的鞋子與物品;
? 湯屋與泳池的異物清理、水質(zhì)保持與投藥維護(hù),湯屋果盤擺放與燈光花藝氛圍營(yíng)造;
? 戶外Glamping設(shè)施搭建、擺場(chǎng)與撤場(chǎng),壁爐柴火準(zhǔn)備,篝火與圍爐煮茶設(shè)施的撤擺;
? KTV、影音、VR游戲設(shè)備開啟、調(diào)試與復(fù)位,投屏調(diào)試。
? 輔助羨野銷售、新媒體宣傳與布草接送工作;
? 每日管家、餐廳例會(huì),復(fù)盤昨日與前幾日工作中存在的問題,糾偏并提出明確要求;
? 認(rèn)真完成上級(jí)交給的其他臨時(shí)性工作任務(wù)并及時(shí)回報(bào)完成情況;
領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:
? 對(duì)客人的需求與投訴首問負(fù)責(zé),與客人對(duì)接的管家,作為首問負(fù)責(zé)人牽頭調(diào)動(dòng)與協(xié)調(diào)店內(nèi)人力資源,為客人解決問題,并負(fù)責(zé)將處理結(jié)果反饋給客人與上級(jí),贈(zèng)送適合的伴手禮或者實(shí)施其它補(bǔ)償方案;
? 從客人的視角發(fā)現(xiàn)問題與不完美狀態(tài),對(duì)酒店內(nèi)衛(wèi)生與整潔,物品器物復(fù)位、花藝狀態(tài)負(fù)責(zé),調(diào)動(dòng)店內(nèi)人力或自己動(dòng)手糾偏復(fù)位到理想狀態(tài)。
工作條件:
? 公司的中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃和年度、月度工作計(jì)劃;
? 完成部門工作所必需的人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)施;
? 與工作相關(guān)的規(guī)章制度;(詳見員工手冊(cè))
? 完成本職工作所需的辦公用品和工具、設(shè)施;
? 上級(jí)的支持和相關(guān)部門與崗位的配合。
主要權(quán)力:
? 要求上級(jí)事先明確工作要求和提供相應(yīng)工作條件的權(quán)力;
? 根據(jù)工作需要,提出本部門人員增減、設(shè)施投放的權(quán)力
? 在本職工作范圍內(nèi)對(duì)客房清潔打掃進(jìn)行調(diào)配、檢查、考核、獎(jiǎng)懲的權(quán)力;
? 根據(jù)工作需要與個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃,要求公司提供參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、輪崗機(jī)會(huì)的權(quán)力;
? 要求上級(jí)或人力資源管理部門及時(shí)反饋部門和本人業(yè)績(jī)考核結(jié)果的權(quán)力;
? 要求公司其他部門和崗位對(duì)本部門工作進(jìn)行合理配合的權(quán)力;
素質(zhì)要求:
? 符合公司“家文化”,正能量;
? 品貌端正;
? 學(xué)習(xí)能力強(qiáng),愿意持續(xù)學(xué)習(xí);
? 對(duì)數(shù)字較敏感,有較強(qiáng)的語言溝通能力和客戶親和力,協(xié)調(diào)協(xié)作能力;
? 大專以上學(xué)歷,電腦打字速度快,熟練使用Word、Excel軟件;
? 有較強(qiáng)的紀(jì)律性,對(duì)工作認(rèn)真、細(xì)致、有耐心,并具有良好的保密觀念;
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