職位描述
烘焙研發(fā)
崗位職責(zé):
1.聚焦烘焙行業(yè)，根據(jù)公司和市場(chǎng)實(shí)需的產(chǎn)品策略及要求，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)品分析等，制定研發(fā)計(jì)劃，高效有序，不斷出新。
2.能夠主持公司烘焙研發(fā)相關(guān)項(xiàng)目，負(fù)責(zé)解決方案搭建、新產(chǎn)品研發(fā)、現(xiàn)有產(chǎn)品的升級(jí)改良、成本優(yōu)化等。
3.熟悉烘焙產(chǎn)品加工工藝，熟悉相關(guān)原輔料的性質(zhì)及法規(guī)，能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，推薦合適的產(chǎn)品或提供整體解決方案，靈活設(shè)計(jì)高效的實(shí)驗(yàn)方案，攻克研發(fā)難題，獲得預(yù)期的結(jié)果，總結(jié)歸納有效數(shù)據(jù)，及時(shí)調(diào)整研發(fā)思路，推動(dòng)關(guān)鍵項(xiàng)目落地。
4.協(xié)同應(yīng)用研發(fā)，及時(shí)了解市場(chǎng)*新趨勢(shì)，根據(jù)地域、產(chǎn)品等差異及客戶(hù)測(cè)試反饋提供有效的完整產(chǎn)品解決方案，并負(fù)責(zé)不斷優(yōu)化方案與產(chǎn)品落地。
5.協(xié)助銷(xiāo)售人員開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，跟進(jìn)做好產(chǎn)品應(yīng)用展示、測(cè)試及反饋，將物料推介給客戶(hù)使用。
任職要求：
1.25-40歲，熟悉烘焙食品研發(fā)、生產(chǎn)流程；具有較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)管理、設(shè)計(jì)、改進(jìn)和執(zhí)行能力；
2.具備3-5年以上烘焙工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立完成新產(chǎn)品研發(fā)工作，有一定的創(chuàng)新能力；
3.較強(qiáng)的分析思考、邏輯判斷積極決問(wèn)題的能力；
4.懂烘焙長(zhǎng)保產(chǎn)品衛(wèi)生要求和注意事項(xiàng)，熟悉食品安全；熟悉烘焙原料特性及烘焙理論；
5.熟悉烘焙食品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)；
6.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神及溝通、組織能力。
職位福利：五險(xiǎn)一金、全勤獎(jiǎng)、包吃、年底雙薪、帶薪年假、通訊補(bǔ)助
工作地點(diǎn)
安徽中谷食品有限公司
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職位發(fā)布者
夏女士/人事經(jīng)理
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安徽中谷食品有限公司安徽中谷食品有限公司位于肥西經(jīng)開(kāi)區(qū)集賢路7號(hào)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的科技型烘焙企業(yè)，主營(yíng)產(chǎn)品有，面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、中式點(diǎn)心、月餅、蛋黃酥、海鮮鍋巴、蛋黃鍋巴、曲奇餅干及各類(lèi)酥點(diǎn)。公司擁有4萬(wàn)平方米現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠(chǎng)房，總投資2.5億元，年產(chǎn)各類(lèi)糕點(diǎn)4萬(wàn)噸，年產(chǎn)值可達(dá)5億多元。公司目前擁有6條高端現(xiàn)代化生產(chǎn)線(xiàn)，并將不斷引入國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)線(xiàn)以夯實(shí)硬件基礎(chǔ)。公司通過(guò)了HACCP認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。榮獲國(guó)家、省、市級(jí)企業(yè)資信等級(jí)AAA、全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)單位、合肥市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、合肥市食品加工示范企業(yè)、合肥市品牌示范企業(yè)、優(yōu)質(zhì)小微企業(yè)、合肥市消費(fèi)者放心企業(yè)、合肥市安全文化示范企業(yè)，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，現(xiàn)有員工400余人。
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