崗位內(nèi)容:
1. 準備和烹飪各種早餐、菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標準。
2. 根據(jù)需求及時安排菜品及茶歇和下午茶、發(fā)出食單,并確保及時送達。
3. 清洗、消毒廚房設備和器具,保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
4. 及時了解市場新趨勢和客戶需求,不斷改進和創(chuàng)新菜品。
5.清掃電梯間、會議室、水房及走廊等公共區(qū)域衛(wèi)生。
6.來客接待。
任職要求:
1. 具備相關的廚師培訓或證書,有西點操作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮,。
2. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 具備基本的口味品味和良好的服務意識。
4. 具備較強的學習能力和適應能力。