崗位職責(zé):
一、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的管理
1、負(fù)責(zé)工廠新產(chǎn)品生產(chǎn)資質(zhì)的查驗(yàn)、配方的合規(guī)性審核;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)簽信息的提供及標(biāo)簽審核;
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方及工藝的下發(fā)及修訂;
4、負(fù)責(zé)新品測(cè)試過(guò)程的跟蹤指導(dǎo)、調(diào)整及產(chǎn)品貨架期的跟蹤。
二、負(fù)責(zé)新原料、新包材、新生產(chǎn)線的管理
1、負(fù)責(zé)新原料、新包材的測(cè)試和導(dǎo)入工作;
2、協(xié)助工廠實(shí)現(xiàn)新生產(chǎn)線工藝的穩(wěn)定運(yùn)行。
三、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建設(shè)
1、協(xié)助各工廠解決生產(chǎn)中的質(zhì)量異常及質(zhì)量事故的調(diào)查處理;
2、負(fù)責(zé)企標(biāo)、內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)的制定與修改,推動(dòng)質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行;
3、組織或參與質(zhì)量?jī)?nèi)部審核工作。
四、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職資格
1、統(tǒng)招本科以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),5年以上飲料質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn);
2、熟練掌握PET/TP無(wú)菌線、三片罐等生產(chǎn)線的工藝流程、設(shè)備原理,具有豐富的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn);
3、熟練掌握GB7718、GB2760、GB28050等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),具備標(biāo)簽審核的相關(guān)能力;
4、熟悉國(guó)家食品相關(guān)政策、法律法規(guī),對(duì)食品添加劑性質(zhì)有一定的了解;
5、具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、抗壓能力、執(zhí)行能力、應(yīng)變能力及問(wèn)題分析與解決能力。