崗位內(nèi)容:
1. 管理餐廳大堂日常運(yùn)營,包括服務(wù)質(zhì)量、項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)管理和員工管理。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理團(tuán)隊(duì),促進(jìn)員工發(fā)展和升級(jí)。
3. 執(zhí)行公司下達(dá)的運(yùn)營策略及和甲方的相關(guān)對(duì)接,及時(shí)處理現(xiàn)場(chǎng)的各類異常情況。
4. 合理控制物資消耗及庫存管理,優(yōu)化采購成本和利潤空間。
5.處理現(xiàn)場(chǎng)客訴及員工匯報(bào)的其他情況
任職要求:
1. 具備餐廳前廳運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熱愛服務(wù)行業(yè),有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和管理技巧。
3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度,注重客戶體驗(yàn)和反饋。
4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力,能夠快速調(diào)整和改進(jìn)工作方案。