崗位職責(zé):
1、按照公司的要求燒制家常菜、湘菜或贛菜菜品。
2、了解菜品的原料、制作流程、口感,始終保持和提高菜品品質(zhì)。
3、管理食材庫(kù)存,維持良好的廚房形象,確保廚房干凈整潔。
4、負(fù)責(zé)公司40人左右的員工餐,周一至周五中餐(晚上少);
5、負(fù)責(zé)公司旗下足療店簡(jiǎn)餐和小吃制作,每日12:00-21:30;
6、負(fù)責(zé)會(huì)所桌餐燒制,每月約20桌,大菜有聯(lián)臺(tái),只負(fù)責(zé)家常菜,贛菜或湘菜的燒制。
職位要求:
1、學(xué)歷不限,有素質(zhì),有地道湘菜,贛菜烹飪經(jīng)歷優(yōu)先考慮
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