職位描述
食堂
崗位內(nèi)容：
1. 有政府單位大型團(tuán)餐3-5年工作經(jīng)驗(yàn)服務(wù)及銷售策略，完成公司規(guī)定的銷售和客戶滿意度指標(biāo)。
2. 持續(xù)跟進(jìn)客戶反饋信息，及時(shí)做出調(diào)整和改進(jìn)，提高客戶回頭率和口碑評(píng)分。
3. 教育、培訓(xùn)和管理前臺(tái)團(tuán)隊(duì)，提高員工工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。
4. 分析業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，及時(shí)提供各項(xiàng)預(yù)算分析和推薦方案，支持餐廳運(yùn)營(yíng)管理。
任職要求：
1. 具備3年及以上大型團(tuán)餐政府食堂、學(xué)校食堂管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉業(yè)內(nèi)最新趨勢(shì)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，具備較強(qiáng)的市場(chǎng)分析能力和判斷力。
3. 熱愛服務(wù)行業(yè)，善于挑戰(zhàn)自我、開拓新的業(yè)務(wù)模式。
4. 具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)才能，能夠與團(tuán)隊(duì)合作和管理高效協(xié)作。
5.工作地址：高密
1. 有政府單位大型團(tuán)餐3-5年工作經(jīng)驗(yàn)服務(wù)及銷售策略，完成公司規(guī)定的銷售和客戶滿意度指標(biāo)。
2. 持續(xù)跟進(jìn)客戶反饋信息，及時(shí)做出調(diào)整和改進(jìn)，提高客戶回頭率和口碑評(píng)分。
3. 教育、培訓(xùn)和管理前臺(tái)團(tuán)隊(duì)，提高員工工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。
4. 分析業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，及時(shí)提供各項(xiàng)預(yù)算分析和推薦方案，支持餐廳運(yùn)營(yíng)管理。
任職要求：
1. 具備3年及以上大型團(tuán)餐政府食堂、學(xué)校食堂管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉業(yè)內(nèi)最新趨勢(shì)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，具備較強(qiáng)的市場(chǎng)分析能力和判斷力。
3. 熱愛服務(wù)行業(yè)，善于挑戰(zhàn)自我、開拓新的業(yè)務(wù)模式。
4. 具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)才能，能夠與團(tuán)隊(duì)合作和管理高效協(xié)作。
5.工作地址：高密
工作地點(diǎn)
金銘寄宿考研基地
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職位發(fā)布者
鄒女士/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
青島康宏餐飲管理有限公司
1.負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保廚房工作的高效、有序進(jìn)行。2.監(jiān)督并執(zhí)行各菜品處理過程，嚴(yán)格管控菜品質(zhì)量，確保出品的色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3.負(fù)責(zé)制定并優(yōu)化廚房工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃和工作流程，追蹤落實(shí)并持續(xù)改進(jìn)。4.負(fù)責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、排班和考核工作，確保團(tuán)隊(duì)的專業(yè)性和穩(wěn)定性。5.定期對(duì)菜品進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新，以滿足市場(chǎng)需求和顧客口味。6.負(fù)責(zé)廚房的成本核算與控制，提高菜品出品率，有效降低成本。7.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，與前場(chǎng)管理人員保持良好溝通，共同提升顧客滿意度。二、任職要求：1.年齡在30～50歲之間，學(xué)歷不限，但具備高中/高職/中專及以上學(xué)歷者優(yōu)先。2.5年以上餐飲行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。3.熟練掌握廚房生產(chǎn)加工工藝流程，具有標(biāo)準(zhǔn)化操作和后廚管理經(jīng)驗(yàn)。4.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、組織管理能力、服務(wù)意識(shí)和創(chuàng)新能力。5.對(duì)食品安全、衛(wèi)生管理有深入了解，能夠確保食品安全和廚房環(huán)境清潔。6.工作認(rèn)真、有責(zé)任心、服從管理，能夠承擔(dān)一定的工作壓力。
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