職位描述
包吃包住五險商業(yè)保險免費工裝生日福利中餐廚師食品原料管理廚房運營管理新菜譜開發(fā)成本控制學(xué)校
1、執(zhí)行公司下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
2、全面負(fù)責(zé)公司內(nèi)部食堂的日常管理；
3、貫徹實施食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求，負(fù)責(zé)食堂范圍的日常巡視，對環(huán)境衛(wèi)生、下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題；
4、根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐人員需求，開列菜單，按時上報采購清單，組織食材采購；
5、督導(dǎo)菜品制作，對出品質(zhì)量負(fù)責(zé)，督導(dǎo)對食品原材料的管理，使所有食品符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
6、加強隊伍建設(shè)，檢查所屬各崗位員工的操作規(guī)范，注重員工日常教育和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；
7、負(fù)責(zé)食堂與客戶的日常溝通工作并參加客戶組織的膳食協(xié)調(diào)會議，聽取用餐人員的意見與建議，不斷調(diào)整膳食供應(yīng)品類，提高顧客滿意度。
2、全面負(fù)責(zé)公司內(nèi)部食堂的日常管理；
3、貫徹實施食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求，負(fù)責(zé)食堂范圍的日常巡視，對環(huán)境衛(wèi)生、下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題；
4、根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐人員需求，開列菜單，按時上報采購清單，組織食材采購；
5、督導(dǎo)菜品制作，對出品質(zhì)量負(fù)責(zé)，督導(dǎo)對食品原材料的管理，使所有食品符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
6、加強隊伍建設(shè)，檢查所屬各崗位員工的操作規(guī)范，注重員工日常教育和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；
7、負(fù)責(zé)食堂與客戶的日常溝通工作并參加客戶組織的膳食協(xié)調(diào)會議，聽取用餐人員的意見與建議，不斷調(diào)整膳食供應(yīng)品類，提高顧客滿意度。
工作地點
陽光學(xué)院濱海校區(qū)(建設(shè)中)食堂
相似職位
- 火鍋店廚師長8千-9千
福州 - 臺江
重慶豪渝餐飲管理有限公司 - 廚師長7千-9千
福州 - 晉安
福建蜀都豐餐飲管理有限公司 - 川菜廚師長7千-9千
福州 - 臺江
重慶豪渝餐飲管理有限公司 - 中餐廚師長（菜肴研發(fā)）1萬-1.5萬
福州 - 連江
福州聚春園食品股份有限公司 - 火鍋店廚師長6千-1.1萬
福州 - 倉山
福建省喜哥餐飲管理有限公司 - 廚師長7千-9千
福州 - 馬尾
運德遠(yuǎn)泰教育科技(廈門)有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
林宇欣/人事經(jīng)理
立即溝通
運德遠(yuǎn)泰教育科技(廈門)有限公司運德遠(yuǎn)泰教育科技（廈門）有限公司成立于2019年09月10日，經(jīng)營范圍包括一般項目：科技推廣和應(yīng)用服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；家具銷售；家具零配件銷售；電子產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；家用電器銷售；電器輔件銷售；電子專用材料銷售；五金產(chǎn)品零售；五金產(chǎn)品批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；軟件開發(fā)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；辦公用品銷售；文具用品批發(fā)；針紡織品及原料銷售；供應(yīng)用儀器儀表銷售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；體育用品及器材批發(fā)；體育用品及器材零售；文具用品零售；樂器批發(fā)；樂器零售；圖書出租；音像制品出租；日用品銷售；通信設(shè)備銷售；會議及展覽服務(wù)；國內(nèi)貿(mào)易代理；銷售代理；貿(mào)易經(jīng)紀(jì)與代理（不含拍賣）；通訊設(shè)備修理；計算機及辦公設(shè)備維修；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；汽車裝飾用品銷售；單位后勤管理服務(wù)；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；箱包銷售；家用視聽設(shè)備銷售；音響設(shè)備銷售；電氣設(shè)備銷售；燈具銷售；照明器具銷售；日用雜品銷售；鐘表銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù)；招投標(biāo)代理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品銷售；出版物批發(fā)；出版物零售；藥品零售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。
公司主頁