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崗位職責：
1、負責餐廳的整個運營、客戶接待及人員管理；
2、制定餐廳工作計劃，并指導、落實、檢查、協(xié)調計劃的執(zhí)行；
3、組織主持每天主管、領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題；
4、對各主管和各崗位領班下達工作任務；
5、為適應發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規(guī)制制度；
6、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量；
7、向分管總經理提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供總經理等參考決策；
8、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在第一線，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題；
9、負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作；
10、及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作。做好餐廳安全和防火工作；
任職要求:
1、男女不限，同崗位1年以上經驗，有園區(qū)高端餐廳管理經驗，有客群資源和團隊管理經驗
2、具有較強的人際溝通、協(xié)調及管理能力，具有出色的專業(yè)知識，包括書本化知識及實際操作能力，能夠對部門員工進行相關培訓；