崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)區(qū)域銷售技能提升,銷售解決方案,銷售業(yè)績(jī)達(dá)成;負(fù)責(zé)區(qū)域商品結(jié)構(gòu) 優(yōu)化,提升產(chǎn)品品質(zhì),商品管理工作;
3、負(fù)責(zé)區(qū)域異議及投訴處理,突發(fā)事件處理,安全管理工作;
4、負(fù)責(zé)新店開業(yè)籌備工作;
5、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目管理、培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)、監(jiān)督及考核,確保每個(gè)崗位高效完成工作。制作區(qū)域崗位編制表,人力資源管理(面試、員工培訓(xùn))等工作;
6、負(fù)責(zé)區(qū)域品類布局規(guī)劃,商品配置訂貨;
7、負(fù)責(zé)審核區(qū)域日、周、月報(bào),提報(bào)月報(bào)表,日、周例會(huì)組織召開工作;
任職資格:
1、27—35歲,8年以上管理經(jīng)驗(yàn),5年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn),國(guó)際連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,大專以上學(xué)歷;
2、熟悉完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系,熟悉餐飲系統(tǒng)各板塊搭建和落地執(zhí)行;
3、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),熟悉餐飲管理工作方式,具備后廚及前廳標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗(yàn);
4、具備較強(qiáng)的決策能力、戰(zhàn)略規(guī)劃、全渠道運(yùn)營(yíng)、品牌營(yíng)銷、數(shù)據(jù)分析能力;5、具備團(tuán)隊(duì)建設(shè)、計(jì)劃管理能力,團(tuán)隊(duì)激勵(lì)能力(往下激活團(tuán)隊(duì)能力)、溝通協(xié)調(diào)能力、店面營(yíng)銷方案解決能力; 較強(qiáng)的抗壓能力和解決突發(fā)事件能力;
6、全局觀強(qiáng)烈,熟悉連鎖餐飲的運(yùn)營(yíng)工作規(guī)范和流程,對(duì)餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)有自己獨(dú)到的見解,能洞察行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),具備杰出的戰(zhàn)略眼光;
7、熟練使用辦公軟件;
8、無(wú)犯罪記錄,身體健康,能適應(yīng)機(jī)場(chǎng)餐飲業(yè)態(tài)工作模式;
工作地點(diǎn):可接受外派(云、貴、川、渝、)
職位福利:五險(xiǎn)一金、包吃住、單雙休、帶薪年假、績(jī)效獎(jiǎng)金等。
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