一、崗位明書(shū):
1、服從前廳服務(wù)主管的指揮,團(tuán)結(jié)同事,定期參加店內(nèi)培訓(xùn),不斷提高技能。
2、餐前準(zhǔn)備工作,接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、周到,彰顯“海的滋味,家的感覺(jué)”。
3、餐中按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和程序,運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,向客人提供快捷準(zhǔn)確的服務(wù)。
4、與客人保持良好關(guān)系,積極向客人推銷(xiāo)本店特色菜品及飲品等。
5、餐后協(xié)助引導(dǎo)客人前往吧臺(tái)結(jié)賬,提醒客人隨行物品的攜帶,禮貌送客等。
6、負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)區(qū)域(包間)的衛(wèi)生,保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,達(dá)到門(mén)店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
二、任職條件:
1、年齡17--40周歲,五官端正,身材勻稱(chēng),無(wú)紋身,氣質(zhì)佳。
2、身體健康,無(wú)傳染疾病,具有初中及以上文化程度。
3、女身高不低于160cm,男身高不低于170cm,五官端正,身材勻稱(chēng)。
4、具有一定酒水知識(shí)和服務(wù)知識(shí),熟練的酒水服務(wù)技能和技巧。
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