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崗位主要職責(zé)

1. 跟進(jìn)重點(diǎn)供應(yīng)商的合同任務(wù)達(dá)成及市場費(fèi)用的使用，確保完成年度目標(biāo)，適度提出解決方案

2. 引進(jìn)新供應(yīng)商及新品、洽談合同條款、合同簽訂、驗(yàn)證資質(zhì)及相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告的更新，跟進(jìn)新品進(jìn)店的執(zhí)行

3. 管控采購成本、采購品質(zhì)、采購?fù)緩健⒍床槭袌鲎兓厔荩幻恐苁姓{(diào)，了解現(xiàn)有門店及競爭對手的商品售賣情況，了解東北行情

4. 根據(jù)銷售需求及安全庫存合理的訂貨、確保暢銷商品不缺貨；負(fù)責(zé)餐飲品牌新品研發(fā)的前期物料、包材等準(zhǔn)備

5. 完善商品品類結(jié)構(gòu)，每季度進(jìn)行一次暢銷商品確認(rèn)和滯銷品的淘汰；每周五到庫房查看到庫的商品現(xiàn)狀、庫容及臨期商品處理，洽談每月的商品 銷，規(guī)劃促銷活動，跟進(jìn)促銷達(dá)成

6. 合理使用采購資金，掌控付款節(jié)奏，保證資金安全

任職資格：

1.25-40歲，大專及以上學(xué)歷；

2.工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)專業(yè)；

3. 5年以上大賣場或餐飲相關(guān)的采購經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)；

4.熟悉基本的財(cái)務(wù)知識和采購相關(guān)法律常識，對食材、包材、設(shè)備、原料市場熟悉，對行業(yè)資訊及采買標(biāo)準(zhǔn)的精準(zhǔn)掌控，熟悉供應(yīng)鏈體系，熟練掌握辦公軟件及供應(yīng)鏈軟件；

5.正直、勇敢、誠信、善良；

6.具有較強(qiáng)的自律性和執(zhí)行力，具有善于溝通與協(xié)調(diào)，有較強(qiáng)的談判能力；良好的計(jì)劃、控制力和學(xué)習(xí)力。