一、崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)餐飲管理服務(wù)工作的落實(shí)、監(jiān)督和改進(jìn),落實(shí)《食品安全法》和單位飲食服務(wù)管理的規(guī)章制度,對(duì)食堂衛(wèi)生、質(zhì)量、品種、安全、規(guī)范、服務(wù)進(jìn)行全方位管理,確保師生的飲食和食品衛(wèi)生安全。
2.負(fù)責(zé)食堂原材料采購及成本核算,加強(qiáng)運(yùn)營管理,科學(xué)制定飲食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證食堂量價(jià)平穩(wěn)。
3.負(fù)責(zé)員工職業(yè)道德、職業(yè)技能、食品衛(wèi)生安全、生產(chǎn)安全、消防安全的宣傳教育、業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
4.負(fù)責(zé)食堂運(yùn)營合作方的對(duì)外遴選、運(yùn)營監(jiān)督和質(zhì)量考核工作。
5.完成學(xué)校交辦的其它工作。
崗位要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件;
2. 5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),有高校餐飲(食堂)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;;
3. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)心,具有較強(qiáng)的抗壓能力、學(xué)習(xí)能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神。
二、工作地點(diǎn)
北京交通大學(xué)唐山研究院: 河北省唐山市路南區(qū)新華西道46號(hào)
三、聘用方式及薪酬待遇
1. 聘用方式為委托唐山市人才派遣中心勞務(wù)派遣;
2. 待遇為6000-8000元/月,特別優(yōu)秀人員工資面議;
3. 按國家相關(guān)規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)及住房公積金。
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