職位描述
中餐魯菜食堂
崗位職責(zé)：
1.全面開展廚房日常工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保飲食安全；
2.根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)、用餐人員需求及庫存情況，及時(shí)提出采購計(jì)劃；
3.做好每日出品工作，按時(shí)按質(zhì)按量開餐，聽取用餐人員對(duì)出品工作的意見和建議，不斷調(diào)整膳食供應(yīng)品類，提長出品質(zhì)量，提高員工滿意度；
4.檢查監(jiān)督各類廚房設(shè)備維修保養(yǎng)情況，確保使用安全與效率；
5.負(fù)責(zé)廚房、餐廳衛(wèi)生清潔工作。
1.全面開展廚房日常工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保飲食安全；
2.根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)、用餐人員需求及庫存情況，及時(shí)提出采購計(jì)劃；
3.做好每日出品工作，按時(shí)按質(zhì)按量開餐，聽取用餐人員對(duì)出品工作的意見和建議，不斷調(diào)整膳食供應(yīng)品類，提長出品質(zhì)量，提高員工滿意度；
4.檢查監(jiān)督各類廚房設(shè)備維修保養(yǎng)情況，確保使用安全與效率；
5.負(fù)責(zé)廚房、餐廳衛(wèi)生清潔工作。
任職資格：
1. 初中以上學(xué)歷，具備大型企業(yè)食堂、酒店會(huì)所廚師經(jīng)驗(yàn)；
2. 責(zé)任心強(qiáng)，有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力，有服務(wù)意識(shí)。
1. 初中以上學(xué)歷，具備大型企業(yè)食堂、酒店會(huì)所廚師經(jīng)驗(yàn)；
2. 責(zé)任心強(qiáng)，有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力，有服務(wù)意識(shí)。
工作地點(diǎn)
海南省文昌市紫貝大道
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邢曉華/人事經(jīng)理
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