【崗位職責(zé)】
1.負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目每日按照安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改;
2.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范,定期協(xié)助組織項(xiàng)目人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)培訓(xùn),提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能;
3.制定項(xiàng)目食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;
4.執(zhí)行項(xiàng)目安全標(biāo)準(zhǔn),建立健全食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
5.負(fù)責(zé)收集食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明、檢驗(yàn)報(bào)告單等方面的管理。
【崗位要求】
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品、藥品、檢測(cè)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)、接受應(yīng)屆畢業(yè)生;
2.35歲以下,持有《高級(jí)食品安全管理員》資格證優(yōu)先考慮;
3.反應(yīng)迅速、擁有突發(fā)事件處理能力,接受新生事物能力強(qiáng)、愿意接受新的挑戰(zhàn);
4.工作獨(dú)立性強(qiáng),能獨(dú)立開(kāi)展食品安全、品質(zhì)管理等相關(guān)培訓(xùn);
5.能夠熟練運(yùn)用office辦公軟件。
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