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    更新于 9月16日

    門店店長

    8千-1萬
    • 天津薊州區(qū)
    • 3-5年
    • 學(xué)歷不限
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    餐飲店連鎖店直營店

    1.遵守公司的各項規(guī)章制度

    2.及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。結(jié)合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。

    3.進(jìn)行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。

    4.督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。

    5.熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

    6.加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。

    7.加強(qiáng)財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費。

    8.認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。

    9.隨時檢查設(shè)備運行狀況,餐具、器具使用情況,及時保養(yǎng)、維護(hù)、更換,認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度,超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。

    10.加強(qiáng)員工在崗培訓(xùn)工作,定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營銷知識。

    11.定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能,不斷的學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度,增強(qiáng)本店凝聚力和競爭力。定期組織店內(nèi)管理層召開管理會議。

    工作地點

    有財火鍋(康泰園店)

    職位發(fā)布者

    王琨/總經(jīng)理

    今日活躍
    立即溝通
    大廠回族自治縣中冀楷源餐飲科技有限公司
    楷源牧豐——傳承清真美味的獨特之道在一個繁忙的城市中,坐落這樣一個企業(yè),我們以清真美食文化的傳承和健康飲食的使命為初心。楷源牧豐,我們的故事始于對清真肉品的專注以及對清真美食傳統(tǒng)的不懈追求。作為一家專注于清真牛羊肉生產(chǎn)的企業(yè),我們致力于為顧客提供高品質(zhì)的食材,真正的好產(chǎn)品不是吹出來的。楷源牧豐的故事根植于對食材質(zhì)量恐怖的要求。兩代人的從業(yè)經(jīng)驗,我們深知,只有從牛羊養(yǎng)殖源頭控制,才能為顧客提供真正原切意義上的好產(chǎn)品。因此,我們與內(nèi)蒙、山西、寧夏、河北等地的規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議,從喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、羊齡標(biāo)準(zhǔn)化、品種標(biāo)準(zhǔn)化、確保每一頭牛,每一只羊都符合我們對品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。我們的肉類產(chǎn)品經(jīng)過廠內(nèi)瘦肉精、獸藥殘留、水分等層層檢驗,并從養(yǎng)殖端的羊齡和喂養(yǎng)方式到嚴(yán)格按照伊斯蘭教屠宰的方式方法,以及國內(nèi)最先進(jìn)的排酸分割工藝來保證,無論是在食品安全問題上或是鮮嫩度,還是在風(fēng)味上都能夠讓人稱贊。然而,楷源牧豐的獨特之處不僅僅在于食材的優(yōu)質(zhì),更在于我們對烹飪藝術(shù)的熱情與創(chuàng)新。我們有著自己的餐飲管理公司,和一群熱愛美食的烹飪大師組成的廚師團(tuán)隊,我們不僅熟悉傳統(tǒng)的清真烹飪技巧,還敢于融入現(xiàn)代創(chuàng)新的元素,從市場需求角度研發(fā)產(chǎn)品。我們將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,以精湛的技藝打造出差異化產(chǎn)品,同時為供應(yīng)鏈端客戶提供最有效的,出餐最便捷的產(chǎn)品搭配和餐飲后廚相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)及咨詢服務(wù)。也為顧客呈現(xiàn)出極致的美味和獨特的風(fēng)味產(chǎn)品。楷源牧豐并不僅僅是一家肉類供應(yīng)商,更是一個傳承清真美食文化的使者。我們秉承著對食物的敬畏之心,將清真美食的獨特之道傳承下去。我們相信,食物是連接人與人之間的橋梁,通過優(yōu)質(zhì)食材的分享,我們可以讓不同文化、不同背景的人們走到一起,共享美味與歡樂。楷源牧豐,我們的使命是讓消費市場買真肉不在困難,讓餐飲業(yè)經(jīng)營經(jīng)營變得簡單、讓更多的人認(rèn)識和認(rèn)可清真牛羊肉產(chǎn)品,讓每一位使用我們產(chǎn)品,品嘗我們美食的人都能感受到我們的用心和熱情。無論是餐飲采購,家庭聚餐、還是定制需求,我們都愿意為您呈現(xiàn)出最優(yōu)質(zhì)的清真食材。楷源牧豐,鮮天下肉品之優(yōu)而優(yōu),誠鮮切品質(zhì)之諾而諾。
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