崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司發(fā)展和戰(zhàn)略規(guī)劃,協(xié)助總經(jīng)理制定總體銷售戰(zhàn)略,銷售計(jì)劃及量化銷售目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、組織和規(guī)劃修訂運(yùn)營(yíng)管理體系,業(yè)務(wù)流程及操作規(guī)范、并貫徹落實(shí);
3、組織、策劃、監(jiān)督、推進(jìn)運(yùn)營(yíng)中心的各項(xiàng)規(guī)劃和計(jì)劃的實(shí)施;
4、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)管理工作,制定運(yùn)營(yíng)目標(biāo)與計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)完成公司下達(dá)的銷售任務(wù);
5、引導(dǎo)和控制門店銷售工作的方向和進(jìn)度;
6、檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)各部門的工作進(jìn)展;
7、負(fù)責(zé)主持飯店各項(xiàng)重大會(huì)議,檢查和監(jiān)督協(xié)調(diào)下屬各部門的工作進(jìn)展;
8、負(fù)責(zé)對(duì)部門內(nèi)、部門之間的問(wèn)題、矛盾及糾紛及時(shí)解決和協(xié)調(diào)。
任職要求:
1、企業(yè)管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷;
2、3-5年中餐餐飲企業(yè)營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉連鎖餐飲企業(yè)的各種運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)及操作流程