崗位職責(zé):
1.制定餐廳月度工作計(jì)劃,審批通過(guò)后要負(fù)責(zé)計(jì)劃執(zhí)行和結(jié)果反饋;
2.建立健全公司餐廳管理體系,統(tǒng)籌安排餐廳經(jīng)營(yíng)運(yùn)作
3.檢查和監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)餐廳各項(xiàng)工作流程,及時(shí)整改和處理違規(guī)行為
4.人力成本核算和崗位編制調(diào)整,日常經(jīng)營(yíng)費(fèi)用審核,編制餐廳月費(fèi)用成本報(bào)表。
任職要求:
1. 大專(zhuān)以上學(xué)歷,具有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);
2.有相關(guān)餐廳項(xiàng)目統(tǒng)籌工作經(jīng)驗(yàn);
3.具有良好的溝通和管理能力
項(xiàng)目類(lèi)型:負(fù)責(zé)石獅中醫(yī)院食堂項(xiàng)目