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崗位職責(zé)/職位描述

崗位職責(zé)：

1. 制定廚房設(shè)備、制冷設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、空調(diào)維修保養(yǎng)計(jì)劃，并督促落實(shí)執(zhí)行；

2. 負(fù)責(zé)管理范圍內(nèi)相關(guān)工作的協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)。

3. 負(fù)責(zé)本班組工作安排，給予本班組員工足夠支持，確保他們的工作技能達(dá)到要求；培訓(xùn)和監(jiān)督本班組員工在工作中按照安全規(guī)范進(jìn)行操作；

4. 及時(shí)發(fā)現(xiàn)專業(yè)設(shè)備方面存在的隱患，并進(jìn)行有效處理；

5. 掌握各種主要設(shè)備的備件情況，合理控制使用，適時(shí)編制申購(gòu)計(jì)劃，保證設(shè)備維修的需要。

6. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。

任職要求：

1. 有3年以上制冷維或廚房設(shè)備維修管理經(jīng)驗(yàn)；

2. 全面掌握日常設(shè)備機(jī)修知識(shí)和技能；

3. 熟悉廚房設(shè)備維修維保專業(yè)知識(shí)，一定的的系統(tǒng)管理能力；

4. 工作責(zé)任感強(qiáng)，較好的溝通協(xié)調(diào)能力。

5. 有酒店機(jī)電、暖通或廚房設(shè)備維修維保等相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先；具有2年以上的班組管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。