崗位職責(zé):
1.按照營(yíng)養(yǎng)要求,選用適合老年人食用的相關(guān)食材,提交給膳食主管。
2.按照營(yíng)養(yǎng)要求和口感要求,選用適合老年人的配料,提交給膳食主管。
3.精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
4.搞好飲食衛(wèi)生,每天檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量,防止食物中毒。
任職要求:
1.年齡45周歲以內(nèi)。
2.有面點(diǎn)等相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)。
3.持有面點(diǎn)師證書者優(yōu)先考慮
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