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中餐廳前廳主管
工作內(nèi)容：
1、對員工進(jìn)行管理與培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。
2、熱情接待顧客，對顧客投訴進(jìn)行妥善處理，將客戶意見及時向店長轉(zhuǎn)告并提出合理建議。
3、對下屬員工進(jìn)行工作監(jiān)督與指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)員工在工作過程中的錯誤并進(jìn)行糾正。
4、檢查餐具用具的清潔衛(wèi)生工作，確保店鋪環(huán)境用具衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。
5、對員工排班表、考勤表進(jìn)行編制，檢查員工個人儀表、衛(wèi)生是否符合要求。
6、關(guān)注客人用餐情況以及對菜品的建議，處理投訴。