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職位描述
一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)分析競(jìng)品質(zhì)量，根據(jù)市場(chǎng)反饋對(duì)目前工藝進(jìn)行優(yōu)化；
2、完成銷售數(shù)據(jù)分析、消費(fèi)者調(diào)研，提報(bào)年度產(chǎn)品開計(jì)劃；
3、按客戶及市場(chǎng)需求進(jìn)行醋產(chǎn)品及紅曲酒的研發(fā)、升級(jí)；
4、負(fù)責(zé)對(duì)接生產(chǎn)部進(jìn)行工藝更新，保證產(chǎn)品技術(shù)可行性；
5、及時(shí)收集國內(nèi)外調(diào)味品相關(guān)信息技術(shù)，提報(bào)年度產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃；
二、任職資格：
1.本科及以上學(xué)歷，食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)歷；
2.具有調(diào)味品或黃酒類研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，考慮熟悉調(diào)味品或酒類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及各類參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
3.具備食品安全意識(shí)，熟悉有關(guān)食品法律法規(guī)，熟悉操作相關(guān)實(shí)驗(yàn)儀器。