崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)前廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行;
2.負(fù)責(zé)前廳服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;
3.負(fù)責(zé)前廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理,嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用;
4.負(fù)責(zé)前廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
5.評(píng)估員工的工作表現(xiàn),解決員工反映的問(wèn)題,并監(jiān)察員工的在職培訓(xùn);
6.隨時(shí)和廚房溝通,保證菜品質(zhì)量,妥善處理客人投訴,搞好對(duì)客關(guān)系;
任職要求:
1.熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營(yíng),具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及敬業(yè)精神;
2.具有較強(qiáng)的組織.管理.協(xié)調(diào)能力,具有服務(wù)意識(shí);
3.工作踏實(shí),執(zhí)行力強(qiáng),能承擔(dān)較大的工作壓力;
4.有中高端餐飲經(jīng)驗(yàn),人均300-500元以上的優(yōu)先考慮。
福利:
月休4天,生日假,帶薪年假,商業(yè)保險(xiǎn),包食宿(三餐,宿舍有空調(diào)、WIFI、24小時(shí)熱水),工作環(huán)境好。