職位描述
香精香料調(diào)香仿香GCMS香氣分析
任職資格：
1、碩士及以上學歷，專業(yè)為香料香精技術(shù)與工程、應用化學、食品科學；有具有調(diào)香、仿香和其他食品風味相關(guān)的研發(fā)工作經(jīng)驗；本科學歷：8年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。碩士學歷：3年以上；博士學歷，1年以上。研究經(jīng)驗（不含研究生階段課題經(jīng)驗）；
2、掌握香精香料理論基礎(chǔ)與應用技術(shù)、食品風味化學、食品化學和感官評價的理論基礎(chǔ)（2項即可），具備嗅香和辯香能力、調(diào)香和仿香能力；
3、掌握GCMS香氣分析的理論基礎(chǔ)，具有GCMS操作經(jīng)驗；
4、熟練搜索和查閱中英文專業(yè)文獻，準確查找食品相關(guān)技術(shù)信息；
5、具備較強的學習能力和執(zhí)行力，邏輯思維能力，靈活應變能力，溝通表達能力。
崗位職責：
1、 技術(shù)研究與轉(zhuǎn)化：執(zhí)行風味分析與調(diào)整工作，作為項目負責人執(zhí)行風味研究工作，并落地應用；
2、 產(chǎn)品研發(fā)支持：指導和協(xié)助產(chǎn)品研發(fā)進行風味分析與調(diào)整工作，產(chǎn)品提高核心競爭力；
3、培訓：培訓研發(fā)工程師的調(diào)香和風味研究能力；
4、其他工作：及時完成上級交代的其他任務。
1、碩士及以上學歷，專業(yè)為香料香精技術(shù)與工程、應用化學、食品科學；有具有調(diào)香、仿香和其他食品風味相關(guān)的研發(fā)工作經(jīng)驗；本科學歷：8年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。碩士學歷：3年以上；博士學歷，1年以上。研究經(jīng)驗（不含研究生階段課題經(jīng)驗）；
2、掌握香精香料理論基礎(chǔ)與應用技術(shù)、食品風味化學、食品化學和感官評價的理論基礎(chǔ)（2項即可），具備嗅香和辯香能力、調(diào)香和仿香能力；
3、掌握GCMS香氣分析的理論基礎(chǔ)，具有GCMS操作經(jīng)驗；
4、熟練搜索和查閱中英文專業(yè)文獻，準確查找食品相關(guān)技術(shù)信息；
5、具備較強的學習能力和執(zhí)行力，邏輯思維能力，靈活應變能力，溝通表達能力。
崗位職責：
1、 技術(shù)研究與轉(zhuǎn)化：執(zhí)行風味分析與調(diào)整工作，作為項目負責人執(zhí)行風味研究工作，并落地應用；
2、 產(chǎn)品研發(fā)支持：指導和協(xié)助產(chǎn)品研發(fā)進行風味分析與調(diào)整工作，產(chǎn)品提高核心競爭力；
3、培訓：培訓研發(fā)工程師的調(diào)香和風味研究能力；
4、其他工作：及時完成上級交代的其他任務。
工作地點
清蓮路與迎賓大道交叉口北150米廣州市花都區(qū)清蓮路中恒商業(yè)廣場4期5棟9樓（清布地鐵C出口）
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廣州市領(lǐng)航食品有限公司廣州市領(lǐng)航食品有限公司是集研發(fā)、制造、銷售、服務為一體的現(xiàn)制茶飲原料生產(chǎn)企業(yè)。領(lǐng)航食品自2005年成立以來，始終秉承“真誠、嚴謹、精進、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“誠信為本、品質(zhì)至上”的經(jīng)營理念，專注研制健康、美味、優(yōu)質(zhì)的茶飲原料，致力打造茶飲行業(yè)上下游供應鏈生態(tài)系統(tǒng)，全力推動中國茶飲行業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)中國茶飲文化走向全球，為實現(xiàn)“世界茶飲中國領(lǐng)航，茶飲原料領(lǐng)導者”的宏偉愿景做出貢獻。領(lǐng)航食品擁有行業(yè)領(lǐng)先的食品技術(shù)研發(fā)團隊與先進的全自動設備生產(chǎn)線，目前擁有3大研發(fā)中心（廣東、廣西、上海X實驗室）、3大生產(chǎn)工廠（廣州果美味工廠、領(lǐng)航肇慶工廠、百色果天下工廠），產(chǎn)品涵蓋冷凍果蔬制品、淀粉制品、凝膠小料、糖類、固體飲料、果汁果醬等多個領(lǐng)域，目前已經(jīng)取得ISO22000、HACCP、FDA、BRC等質(zhì)量管理體系相關(guān)資質(zhì)認證，擁有30多項專利技術(shù)，百人研發(fā)團隊，并與中國熱科院、廣東省農(nóng)科院、華南理工大學、華南農(nóng)業(yè)大學達成科研合作，成為超80%的中國新式茶飲頭部品牌的合作首選。領(lǐng)航食品將致力于成為一家以食品科技、生物技術(shù)為基礎(chǔ)，為消費者提供健康、美味、優(yōu)質(zhì)的茶飲原料，為客戶創(chuàng)造價值的高科技食品制造企業(yè)。
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