職位描述
食品研發(fā)
崗位職責(zé):
1.產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)劃落地：
①產(chǎn)品市場(chǎng)洞察：市場(chǎng)洞察與分析，各大品牌、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情報(bào)分析與差異競(jìng)爭(zhēng)策略分析；
②參與公司的戰(zhàn)略產(chǎn)品核心會(huì)議，輸出下年度的客戶(hù)需求，制定相應(yīng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)重點(diǎn)與計(jì)劃；
③根據(jù)客戶(hù)戰(zhàn)略需求，與我司資源，制定產(chǎn)品規(guī)劃與產(chǎn)品目標(biāo)執(zhí)行計(jì)劃；
④依據(jù)客戶(hù)產(chǎn)品線規(guī)劃，制定長(zhǎng)線產(chǎn)品和短線產(chǎn)品，并進(jìn)行產(chǎn)品復(fù)盤(pán)及修正；
2.客需產(chǎn)品畫(huà)像構(gòu)建與解決方案實(shí)現(xiàn)：
①洞察客戶(hù)真實(shí)需求，提供客制需求產(chǎn)品方案；明確客制產(chǎn)品畫(huà)像，負(fù)責(zé)產(chǎn)品立項(xiàng)前的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別及規(guī)避措施驗(yàn)證；
②項(xiàng)目開(kāi)發(fā)目標(biāo)和過(guò)程管理，包括產(chǎn)品畫(huà)像梳理、精進(jìn)、變更，與產(chǎn)品研發(fā)共識(shí)產(chǎn)品畫(huà)像和產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程管理、溝通協(xié)調(diào)、及時(shí)糾偏和目標(biāo)精進(jìn)，組織進(jìn)行樣品評(píng)測(cè)、送樣等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程相關(guān)環(huán)節(jié)；
③主導(dǎo)產(chǎn)品生命周期管理；
④提煉產(chǎn)品技術(shù)特點(diǎn)供產(chǎn)品部轉(zhuǎn)化為商業(yè)語(yǔ)言，針對(duì)產(chǎn)品推廣話術(shù)進(jìn)行建構(gòu)，提供產(chǎn)品價(jià)值；
⑤客戶(hù)專(zhuān)屬應(yīng)用方案開(kāi)發(fā)，對(duì)客戶(hù)和公司內(nèi)部培訓(xùn)產(chǎn)品與解決方案；
⑥主導(dǎo)樣品應(yīng)用測(cè)試并為產(chǎn)品研發(fā)輸出樣品調(diào)整方向，
3.產(chǎn)品優(yōu)化與成本控制：
①負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本評(píng)估、管理和降本攻關(guān)，對(duì)產(chǎn)品報(bào)價(jià)與客戶(hù)預(yù)期售價(jià)匹配度負(fù)責(zé)；
②對(duì)已交付新品的成本定期盤(pán)點(diǎn)，找出可優(yōu)化的方向，主動(dòng)為客戶(hù)提供降本方案；
4.負(fù)責(zé)研發(fā)線客戶(hù)關(guān)系建立與管理：
客戶(hù)關(guān)系規(guī)劃及客戶(hù)關(guān)系架構(gòu)梳理、客戶(hù)信息分析與管理、客情關(guān)系的建設(shè)和維護(hù)，技術(shù)交流等；
任職要求:
一、基本要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生或1-3年食品研發(fā)/客戶(hù)應(yīng)用服務(wù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
2.熱愛(ài)食品行業(yè)，富有創(chuàng)新和開(kāi)拓精神，有技術(shù)好奇心，良好的食品感官評(píng)價(jià)和溝通表達(dá)能力，責(zé)任心強(qiáng)，性格開(kāi)朗，積極主動(dòng)；
3.熱愛(ài)美食或熱愛(ài)研究美食、廚藝；
4.能接受長(zhǎng)期出差工作性質(zhì)。
二、專(zhuān)業(yè)知識(shí)：
1.食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和工作背景（包含但不局限于食品原料、開(kāi)發(fā)、工藝、應(yīng)用開(kāi)發(fā)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)和工作背景）；
2.項(xiàng)目管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)或工作背景；
3.產(chǎn)品經(jīng)理相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)或工作背景；
4.食品感官相關(guān)知識(shí)，茶飲行業(yè)應(yīng)用開(kāi)發(fā)工作背景。
三、專(zhuān)業(yè)技能：
1.行業(yè)/市場(chǎng)趨勢(shì)分析、市場(chǎng)調(diào)研、需求洞察、競(jìng)品分析、產(chǎn)品解決方案設(shè)計(jì)、客戶(hù)產(chǎn)品線客情維護(hù)；
2.產(chǎn)品畫(huà)像構(gòu)建、食品研發(fā)項(xiàng)目規(guī)劃和管理、產(chǎn)品生命周期管理、技術(shù)文檔撰寫(xiě)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、客戶(hù)產(chǎn)品線客情維護(hù)。
工作地點(diǎn)
中恒商業(yè)廣場(chǎng)廣州市花都區(qū)清蓮路中恒商業(yè)廣場(chǎng)4期5棟9樓（地鐵9號(hào)線清布站C出口）
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廣州市領(lǐng)航食品有限公司廣州市領(lǐng)航食品有限公司是集研發(fā)、制造、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的現(xiàn)制茶飲原料生產(chǎn)企業(yè)。領(lǐng)航食品自2005年成立以來(lái)，始終秉承“真誠(chéng)、嚴(yán)謹(jǐn)、精進(jìn)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“誠(chéng)信為本、品質(zhì)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)注研制健康、美味、優(yōu)質(zhì)的茶飲原料，致力打造茶飲行業(yè)上下游供應(yīng)鏈生態(tài)系統(tǒng)，全力推動(dòng)中國(guó)茶飲行業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)中國(guó)茶飲文化走向全球，為實(shí)現(xiàn)“世界茶飲中國(guó)領(lǐng)航，茶飲原料領(lǐng)導(dǎo)者”的宏偉愿景做出貢獻(xiàn)。領(lǐng)航食品擁有行業(yè)領(lǐng)先的食品技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)與先進(jìn)的全自動(dòng)設(shè)備生產(chǎn)線，目前擁有3大研發(fā)中心（廣東、廣西、上海X實(shí)驗(yàn)室）、3大生產(chǎn)工廠（廣州果美味工廠、領(lǐng)航肇慶工廠、百色果天下工廠），產(chǎn)品涵蓋冷凍果蔬制品、淀粉制品、凝膠小料、糖類(lèi)、固體飲料、果汁果醬等多個(gè)領(lǐng)域，目前已經(jīng)取得ISO22000、HACCP、FDA、BRC等質(zhì)量管理體系相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證，擁有30多項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)，百人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并與中國(guó)熱科院、廣東省農(nóng)科院、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成科研合作，成為超80%的中國(guó)新式茶飲頭部品牌的合作首選。領(lǐng)航食品將致力于成為一家以食品科技、生物技術(shù)為基礎(chǔ)，為消費(fèi)者提供健康、美味、優(yōu)質(zhì)的茶飲原料，為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的高科技食品制造企業(yè)。
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