崗位職責:
1、對公司的質量全面提升負責;
2、對原材料質量標準、驗收、儲存(常溫、冷庫)進行升級管理。
3、重點對生產環(huán)節(jié)的微生物、品質進控制,目標達成100%合格。
(1)對配料環(huán)節(jié)的工藝、溫度、壓力、流量,殺菌溫度、CIP清洗、消毒。
(2)對生產成型車間:管道、小車、模具、模送、地面、空氣的清潔、消毒的措施手段到位,根據公司實際情況對應措施手段,保證微生物100%合格。
(3)對生產成型車間環(huán)節(jié):異物(毛發(fā)、紙屑、木屑、蠅索等)、金屬(鐵絲、鐵釘、螺絲等)、油污(機油等)、顏色串色等現象,進行有效應措施及解決方案,確保產成品無異物,無市場投訴。
4、對倉儲、運輸、銷售環(huán)節(jié)質量提升管理水平。品控部經理崗位職責
1、對公司的質量全面提升負責;
2、對原材料質量標準、驗收、儲存(常溫、冷庫)進行升級管理。
3、重點對生產環(huán)節(jié)的微生物、品質進控制,目標達成100%合格。
(1)對配料環(huán)節(jié)的工藝、溫度、壓力、流量,殺菌溫度、CIP清洗、消毒。
(2)對生產成型車間:管道、小車、模具、模送、地面、空氣的清潔、消毒的措施手段到位,根據公司實際情況對應措施手段,保證微生物100%合格。
(3)對生產成型車間環(huán)節(jié):異物(毛發(fā)、紙屑、木屑、蠅索等)、金屬(鐵絲、鐵釘、螺絲等)、油污(機油等)、顏色串色等現象,進行有效應措施及解決方案,確保產成品無異物,無市場投訴。
4、對倉儲、運輸、銷售環(huán)節(jié)質量提升管理水平。
湘潭 - 湘鄉(xiāng)市
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