職位描述
中餐
1、廚房管理：規(guī)范廚房管理，執(zhí)行操作規(guī)程，優(yōu)化廚房操作流程，確保設(shè)施設(shè)備完好。
2、菜品供應(yīng)：按時完成員工餐及招待包廂的菜品供應(yīng)，并負(fù)責(zé)研發(fā)符合餐廳定位的菜品。
3、食材管理：進(jìn)行食材質(zhì)量控制、庫存管理，食品安全和廚房能耗控制。
4、技術(shù)培訓(xùn)：對廚房員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高整體烹飪水平。
5、成本控制：嚴(yán)格控制食品成本，提高毛利率。
6、食品安全：確保食品安全，符合法律法規(guī)要求。
7、團(tuán)隊協(xié)作：與其他部門協(xié)作，提高服務(wù)效率。
工作經(jīng)驗要求:
有3年以上大廚工作經(jīng)驗
專業(yè)技能要求:
烹飪技術(shù)好，具備一定的溝通、協(xié)調(diào)能力。
工作地點
中僑中心A座25層
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安徽華榮遠(yuǎn)誠服務(wù)管理集團(tuán)有限公司安徽華榮遠(yuǎn)誠服務(wù)管理集團(tuán)有限公司是一家集保安服務(wù)、物業(yè)管理、人力資源、文化教育、消防培訓(xùn)、園林綠化、道路保潔、技防工程、連鎖餐飲、工商貿(mào)易、智能停車場等為主體的現(xiàn)代綜合型服務(wù)管理集團(tuán)，成立于2010年01月01日，注冊資金5550萬元，公司現(xiàn)有員工15000余人，旗下有中保恒杰保安服務(wù)集團(tuán)有限公司、安徽省鵬徽市場管理服務(wù)集團(tuán)有限公司、安徽華榮遠(yuǎn)誠人力資源服務(wù)集團(tuán)有限公司、安徽童心童德教育文化有限公司、合肥遠(yuǎn)誠消防職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等多家子公司，下屬分公司116家，成員企業(yè)在全國主要城市設(shè)立有分支機(jī)構(gòu)。集團(tuán)總部位于安徽省合肥市廬陽區(qū)肥西路1189號金龍廣場。集團(tuán)以促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量提檔升級為目標(biāo)，規(guī)劃設(shè)計發(fā)展戰(zhàn)略和組織架構(gòu)，打造現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)體系，構(gòu)建集團(tuán)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)了行業(yè)化向集團(tuán)化品牌化跨越、規(guī)模化向數(shù)字化智能化跨越、單一化向多元化生態(tài)化跨越，形成了現(xiàn)代企業(yè)組織管理模式，凝聚了大批企業(yè)管理精英人才，人才培養(yǎng)、儲備和梯隊建設(shè)體系完善。
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