職位描述
川菜湘菜
一、崗位職責
1、負責菜單的擬定，注重營養(yǎng)與口味的合理搭配；
2、負責菜品的原料的切配工作，確保原料復核要求；
3、能獨立依照菜譜分量和質(zhì)量的標準烹調(diào)食品，保質(zhì)保量；
4、負責新菜的開發(fā)，明確制作標準，提升菜品多樣性；
5、協(xié)助廚具的清洗、消毒、以及廚房、餐廳的日常衛(wèi)生清潔工作；
二、任職資格
1、3年以上廚師工作經(jīng)驗，熟練掌握部分菜系的制作，有一定開發(fā)新菜的能力；
2、能做特色菜、有研發(fā)創(chuàng)新能力；
3、有酒店或中餐廳廚師經(jīng)驗優(yōu)先；
4、具備廚師團隊管理能力；
3、擅長川湘融合菜系；
上班地點：大邑縣元通路南段70號
工作地點
四川省成都市大邑縣晉原元通路南段70號
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職位發(fā)布者
賈徐/人事經(jīng)理
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成都華海文化旅游開發(fā)有限責任公司成都華海文化旅游開發(fā)有限責任公司，成立于2020年5月，是一家專業(yè)從事文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資開發(fā)公司。目前旗下子公司有成都華海信誠餐飲管理有限公司、成都華海裕誠生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和成都華海禧誠露營地服務(wù)有限公司。公司以旅游文化的輸出者、美好生活方式的提供者為發(fā)展理念，依托大邑優(yōu)質(zhì)的旅游資源，站位西花門戶小鎮(zhèn)，致力于打造美好生活的旅游目的地。項目以特色農(nóng)業(yè)為核心，以多元游玩的復合內(nèi)容為重點，旨在構(gòu)建親子娛樂、戶外運動、康養(yǎng)旅游、鄉(xiāng)村度假、特色餐飲、商務(wù)會議為一體的鄉(xiāng)村度假綜合體。2022年底，公司已將辦公地址遷至我們的項目所在地，四川成都大邑出江鎮(zhèn)田園村1社，正式扎根鄉(xiāng)村，2023年，我們將要迎接更多新的挑戰(zhàn)！我們的優(yōu)勢：1、福利好：朝九晚六、雙休；六險一金、全勤獎、帶薪年假；美味的工作餐、休閑的下午茶；節(jié)假日、生日、新婚等各種福利......2、配套齊：工作所需配件一件不少，抽紙都提供到位；冰箱、微波爐、消毒柜、咖啡機等隨便用。3、氛圍好：小活動不斷，大活動不少；不僅辦公環(huán)境好，同事也個個親切熱情，團結(jié)和睦。4、平臺廣：鼓勵自我提升和崗位晉升；出時間出錢，給你提供各種培訓機會；來個游學也不錯，學習旅游兩不誤。5、辦公環(huán)境好：置身山水田園間，開門即見青山綠水，鳥語花香。新時代賦予新使命，鄉(xiāng)村振興人才是關(guān)鍵，你有想奮戰(zhàn)在鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場的激情嗎？我們需要具備工匠精神，有情懷，有擔當，熱愛鄉(xiāng)村事業(yè)，愿意扎根鄉(xiāng)村的你加入我們。成都華海歡迎志同道合的你~
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