崗位職責(zé):
1.嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行中央廚房食材、原輔料的快速檢測(cè),主要涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項(xiàng)目,并做好檢驗(yàn)記錄。對(duì)已檢產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé),保證無(wú)漏檢和誤撿;
2.負(fù)責(zé)留樣成品的微生物檢驗(yàn)工作;
3.負(fù)責(zé)當(dāng)班班次的供應(yīng)商索票索證工作;
4.負(fù)責(zé)檢測(cè)儀器設(shè)備等的日常維護(hù);
5.完成日常質(zhì)量控制計(jì)劃的實(shí)施。
6.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1.生物、食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷;
2.年齡24-45歲;
3.2年以上食品工廠或者生鮮行業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn);
4.能吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng)。
備注:有夜班,需倒班,提供宿舍。
職位福利:五險(xiǎn)一金、包吃、包住、績(jī)效獎(jiǎng)金