職位描述
中餐川菜食堂團餐
一、崗位職責
1、負責菜品的切配加工和烹飪；
2、負責崗位區(qū)域的衛(wèi)生工作；
3、負責加工產(chǎn)品的食品安全；
4、負責烹飪設備廚具的保養(yǎng)工作等；
5、負責接待餐出品。
二、任職要求
1、有5年以上團餐及接待餐經(jīng)驗優(yōu)先；
2、熟悉川菜、家常菜的工藝；
3、良好的個人衛(wèi)生習慣。
1、負責菜品的切配加工和烹飪；
2、負責崗位區(qū)域的衛(wèi)生工作；
3、負責加工產(chǎn)品的食品安全；
4、負責烹飪設備廚具的保養(yǎng)工作等；
5、負責接待餐出品。
二、任職要求
1、有5年以上團餐及接待餐經(jīng)驗優(yōu)先；
2、熟悉川菜、家常菜的工藝；
3、良好的個人衛(wèi)生習慣。
工作地點
成都天府智慧大廚房科技有限責任公司1號樓6樓
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職位發(fā)布者
李女士/HR
昨日活躍立即溝通
成都天府智慧大廚房科技有限責任公司成都天府智慧大廚房科技有限責任公司（簡稱天府智廚）作為成都市重點民生項目、第31屆成都世界大運會餐飲保障單位、西南地區(qū)單體建筑最大、全國智能化程度最高的中央廚房項目，在市、區(qū)各級領導部門的關懷與助力下，于2020年6月16號正式落戶成都市武侯區(qū)，占地面積46.8畝，總投資12億元，規(guī)劃為成都近1500萬市民提供餐飲保障服務。天府智廚位于武侯區(qū)智星二路，是集盒飯、凈菜、預制菜、肉類、醬鹵制品、豆制品、面制品、烘焙制品等預制產(chǎn)品，大宗產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工與配送、團餐生產(chǎn)配送、餐飲大數(shù)據(jù)分析、食品安全溯源、食育教育培訓、餐飲管理服務、食堂承包等為一體的智慧美食科技園。
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