能力要求:
熟練掌握各類主食、湯、涼菜的制作方法和技巧;熟悉廚房設(shè)備的操作
和維護(hù);具備一定的成本控制意識,能夠合理安排食材和調(diào)料的使用。
素質(zhì)要求:
身體健康,無傳染性疾病,持有健康證;工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重衛(wèi)生和安全;具備良好的服務(wù)意識,能夠滿足員工的飲食需求。
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)員工餐(早中晚三餐)
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