崗位職責(zé):
1、熟悉并掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)和必要的烹調(diào)技能;
2、熟悉各類(lèi)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分,掌握人體所需要的攝入量;
3、根據(jù)不同年齡特點(diǎn)、季節(jié)特點(diǎn)制定膳食計(jì)劃,參與制定營(yíng)養(yǎng)合理均衡的藥膳菜譜,每月做好營(yíng)養(yǎng)分析,保證膳食的質(zhì)量;
4、負(fù)責(zé)健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部研發(fā)的保健品(功能保健品和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑保健品)和功能性食品,配方時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)理論建議及支持;
5、客觀正確地對(duì)客戶(hù)進(jìn)行健康分析,并從專(zhuān)業(yè)角度全方面對(duì)客戶(hù)進(jìn)行健康管理方案的指導(dǎo);
6、準(zhǔn)確合理為客戶(hù)開(kāi)具健康調(diào)理方案,并指導(dǎo)客戶(hù)實(shí)施;
7、做好客戶(hù)健康調(diào)理效果的跟蹤與服務(wù);
8、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià);營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育;膳食指導(dǎo)和評(píng)估;
9、對(duì)公司銷(xiāo)售相關(guān)人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn)。
任職要求:
1、有營(yíng)養(yǎng)師證、廚師證等相關(guān)證書(shū),具有健康管理資格證優(yōu)先;
2、5年?duì)I養(yǎng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或餐飲藥膳美食制作經(jīng)驗(yàn);具有一年以上食品類(lèi)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),一年以上營(yíng)養(yǎng)師咨詢(xún)或健康咨詢(xún)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熱愛(ài)崗位、責(zé)任心強(qiáng),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和人際溝通能力。
4、服從工作安排,具有責(zé)任心和奉獻(xiàn)精神;
5、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品科學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科及以上學(xué)歷;
6、本科及以上學(xué)歷,營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè).
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