職位描述
職責(zé)一：過程質(zhì)量管理
1、參與梳理生產(chǎn)過程控制關(guān)鍵影響點(diǎn)，制定質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)及操作方法，督促車間落實(shí)；
2、負(fù)責(zé)組織調(diào)查、處理質(zhì)量事故，開展質(zhì)量事故的分析和匯總工作；
職責(zé)二：原料檢驗(yàn)及供應(yīng)商管理
1、負(fù)責(zé)公司來料檢驗(yàn)、不合格原料處理、原料使用過程反饋等工作的協(xié)調(diào)，協(xié)助并審核原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)完善；
2、參與對(duì)原材料供應(yīng)商的評(píng)審，組織相關(guān)部門接受外部客戶的審計(jì)；
職責(zé)三;體系管理
1、建立食品安全質(zhì)量管理體系并確保持續(xù)有效運(yùn)行與提升，逐步建立國(guó)內(nèi)食品行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系；
2、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)公司 SC 審核、出口認(rèn)證審核、ISO 體系外審、委外加工備案等工作；
職責(zé)四：顧客投訴管理
負(fù)責(zé)對(duì)接政府監(jiān)管部門、重要客戶，處理營(yíng)銷中心反饋的重大客訴；
職責(zé)五：化驗(yàn)管理
負(fù)責(zé)化驗(yàn)室相關(guān)原料、過程檢測(cè)、成品檢測(cè)的結(jié)果復(fù)核；
職責(zé)六：成品出廠管理
保障產(chǎn)品出廠符合相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
職責(zé)七：團(tuán)隊(duì)建設(shè)及培訓(xùn)輔導(dǎo)
1、負(fù)責(zé)對(duì)車間及周邊部門對(duì)食品安全相關(guān)法律法規(guī)及公司制度文件進(jìn)行培訓(xùn)并驗(yàn)證培訓(xùn)效果；
2、負(fù)責(zé)班組建設(shè)及人才梯隊(duì)建設(shè)與培養(yǎng)；
職責(zé)八：安全管理
1、根據(jù)公司要求設(shè)置部門級(jí)安全員，做預(yù)防性管理；
月度部門會(huì)議時(shí)全員安全培訓(xùn)，提升員工安全意識(shí)。
職責(zé)九：其他
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
有水產(chǎn)品（魚、蝦、蛙類）品控經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
工作地點(diǎn)
湖北潯味堂食品有限公司
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職位發(fā)布者
張玉榮/人事經(jīng)理
立即溝通
浙江潯味堂食品股份有限公司湖州南潯潯味堂食品有限公司，坐落于水鄉(xiāng)之城—南潯，創(chuàng)立于2015年5月，依托“中國(guó)魚米之鄉(xiāng)”豐厚的地理優(yōu)勢(shì)孕育而生，是一家以淡水魚系列產(chǎn)品深加工為主，集養(yǎng)殖、研發(fā)、加工、銷售為一體的，年均產(chǎn)能達(dá)3.2萬噸的現(xiàn)代化企業(yè)。公司目前擁有員工500余名，專業(yè)生產(chǎn)管理人員60余人，均來自各大院校食品相關(guān)專業(yè)碩士及研究生。公司斥資建立2萬平方生產(chǎn)車間，另設(shè)800平方產(chǎn)品研發(fā)中心，研發(fā)團(tuán)隊(duì)30余人，與浙江大學(xué)、上海海洋大學(xué)等院校進(jìn)行校企合作，致于開發(fā)淡水魚新產(chǎn)品及技術(shù)升級(jí)。同時(shí)，公司建有大型冷藏庫2.7萬平方米，設(shè)有8個(gè)現(xiàn)代化管理的低溫庫、保鮮庫，日吞吐量1萬噸，滿足各類產(chǎn)品存放需求。公司擁有現(xiàn)代化的物流配送中心，從采購、生產(chǎn)到銷售終端全程冷鏈配送，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋以華東地區(qū)為主，輻射華北華南近30個(gè)省市、自治區(qū)，服務(wù)逾千家大中型餐飲連鎖企業(yè)，與西貝、海底撈、盒馬、味泰、老鄉(xiāng)雞、外婆家等多家知名餐飲企業(yè)達(dá)成深度戰(zhàn)略合作。公司為保證產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品原料可追溯，于2016-2017年完成上海、珠海、大慶、武漢、越南分廠布局，真正實(shí)現(xiàn)“從田間頭到桌頭一站式產(chǎn)業(yè)鏈”模式。實(shí)現(xiàn)24小時(shí)冰鮮配送，直接到達(dá)央廚。湖州南潯潯味堂食品有限公司將始終秉承著“立足長(zhǎng)三角，服務(wù)全中國(guó)”的宗旨，追求卓越，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的服務(wù)體系。以規(guī)范化、規(guī)模化、多元化的發(fā)展理念開拓發(fā)展，創(chuàng)造出更加燦爛輝煌的明天。
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