職位描述
中餐食堂
生產(chǎn)制作
1.根據(jù)上級分工，完成菜品清洗、切配、烹飪、面點制作等后廚生產(chǎn)工作。
2.滿足用餐需求，包括但不限于：長者餐、員工餐、外部助餐、接待餐、家宴等。
3.聽取客戶意見和要求，不斷提高菜點的質(zhì)量，設(shè)計、創(chuàng)新菜式，提供翻新變化菜單。
4.能及時保質(zhì)保量的完成總廚分配的任務(wù)
安全衛(wèi)生
1.執(zhí)行并相互督促本范圍內(nèi)工具、設(shè)備、設(shè)施的正確使用，清潔、維護(hù)、保養(yǎng)以及工作臺區(qū)域的衛(wèi)生工作。
2.執(zhí)行菜肴標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程，負(fù)責(zé)菜點制作過程中的質(zhì)量控制，確保出品符合公司要求。
3.嚴(yán)格執(zhí)行公司制度，杜絕食品及消防安全隱患及成本浪費。
工作地點
濟(jì)南市-市中區(qū)-儉秀路99號
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中國綠發(fā)投資集團(tuán)有限公司
中國綠發(fā)投資集團(tuán)有限公司（簡稱中國綠發(fā)）是一家股權(quán)多元化的中央企業(yè)，接受國務(wù)院國資委直接管理。成立以來，公司以綠色發(fā)展為主題，踐行碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)，致力于打造綠色低碳為主業(yè)的綜合型領(lǐng)軍企業(yè)，建設(shè)世界一流綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。中國綠發(fā)聚焦主責(zé)主業(yè)，大力開展綠色能源、綠色科技等綠色低碳產(chǎn)業(yè)投資，積極實施低碳城市等城鄉(xiāng)開發(fā)運(yùn)營管理，廣泛開展文化、旅游、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)及相關(guān)貿(mào)易與服務(wù)，加快產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化和結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極探索綠色低碳產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，形成了以綠色能源、幸福產(chǎn)業(yè)、低碳城市、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)投資等為發(fā)展方向的全國性產(chǎn)業(yè)布局。
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